Lokala producenter öppnar egen lanthandel i Vingåker

Under fredagen öppnar Vingåkers lanthandel. I boden bredvid OKQ8 kommer lokala producenter att sälja sina varor utan mellanhänder.

Nästan hela gänget bakom Vingåkers lanthandel. De lokala producenterna kommer att turas om att stå i butiken och sälja.

Nästan hela gänget bakom Vingåkers lanthandel. De lokala producenterna kommer att turas om att stå i butiken och sälja.

Foto: Anton Swärdhagen

Vingåker2023-07-06 20:58

Ebba Wilhelmsson från Rotkilens odling bidrar med grönsaker och blommor. Hon beskriver lanthandeln som en unik butik med bara närproducerade produkter.

– Den finns i hjärtat av Vingåker, så vi hoppas att Vingåkersborna kan få in det här i sin vardagsrutin. Man går till sin vanliga matbutik och sen åker man hit. Det är mycket mer miljövänligt än att åka runt till alla lokala producenter, säger hon.

Att pengarna går direkt till varje producents respektive verksamhet anser hon är en annan fördel.

– Vi betalar en liten hyra för lokalen men annars går pengarna utan mellanhänder till producenterna.

undefined
Ebba Wilhelmsson och Jenny Wilhelmsson driver upp grönsaker och blommor på Rotkilens odling. Jenny, som är gift med Ebbas bror Allan, ligger dessutom bakom butikens grafiska profil.

De kommer också att själva turas om med att bemanna butiken, så kunderna kan fråga dem direkt om de undrar något.

– Man kan prata med Carina om vad sniglarna får för mat eller fråga Fredrik hur kycklingarna har det, säger Ebba.

Carina Van Steenbergen, som föder upp ätbara sniglar på sin gård i Jonstorp, tycker att de har fått en bra blandning av lokala varor och ett brett utbud.

– Vi har fått många positiva kommentarer om det här. Det har inte riktigt funnits i Vingåker tidigare, säger hon.

undefined
Lanthandeln utgår från boden vid sidan om OKQ8 i centrala Vingåker.

Clas Rydberg, som tillsammans med Camilla Widén driver gårdarna Hemmingstorp och Smedsbol, bidrar med viltkött och lamm.

– Det är alltid bra att göra viltköttet tillgängligt för så många som möjligt. Basen för vilt kommer att vara dovhjort och det finns ju inte på Ica eller Coop, säger han.

– Det är bra att få en lokal plats för det här, nu kan vi minimera lite åkande, säger kycklinguppfödaren Fredrik Pihl från Katrinelunds gårdsprodukter.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!