Flera olika serveringsalternativ finns. Bland annat kan man välja att få kycklingkebaben i rulle, i sallad eller varför inte i en baguette.
I måndags var det premiäröppning för nya restaurangen i Kvarnengallerian. Kycklingkebaben har flyttat in i gamla grillrestaurangens lokaler jämte Lindex.
Bara genom att höra namnet kan man lätt lista ut vad som serveras – nämligen kebab gjord på kyckling. För den som är sugen på något vegetariskt finns falafel.
Bakom disken står franchisetagaren Metin Bil som är den första att driva en Kycklingkebaben-restaurang utanför Norrköping. Han säger att veckan har startat bra och att de haft en hel del kunder trots att de knappt marknadsfört sig själva än. Ziver Pusunc, kedjans grundare och vän till Metin håller med:
– Vi är jätteglada över att få expandera i en ny stad. Vi hoppas att det får fotfäste så vi slipper stänga ner den. Det har varit en bra start trots att vi inte gjort någon reklam. De som varit där har varit jättenöjda. Så det visar att det finns en bra framtid.
Men han är också öppen med svårigheterna att driva restaurang just nu med tanke på de ökade livsmedelskostnaderna.
– Nu har vi fått en jätteutmaning med prisjusteringar efter prisjusteringar. De flesta har fått höja för att råvarupriset ökat. Vi justerade priserna 1 april och sedan kom det ytterligare en käftsmäll. Vissa råvaror åker upp med 50 procent. Det är en utmaning för hela branschen och det vill jag att folk ska förstå, säger Ziver Pusunc.
Den tidigare grillrestaurangens lokaler har nu i stället blivit en kebabrestaurang.