Företaget har drivits av Per-Inge och Karina Johansson, som båda har ett förflutet som poliser i Stockholm.
Under fliken "Vår historia" på hemsidan berättar Per-Inge Johansson:
"Jag har alltid varit intresserad av bakning så när vi flyttade till Katrineholm i slutet av 2005 så började drömmen om ett bageri kännas realistisk."
Våren 2009 startade de Näsets vedugnsbageri. De har bakat surdegsbröd som sålts bland annat genom egen butik på Djulögatan i Katrineholm och en mobil brödbod.
Den senaste tiden har företaget haft en webshop som erbjudit hemleverans.
Enligt hemsidan är fredagen den 18 juni den sista dagen som Per-Inge Johansson bakar bröd till katrineholmarna.