Nya restaurangen Statt vin-o-mat är ett av smakstoppen.
Evenemanget pågår mellan klockan 11 och 17 och biljetterna är sedan länge slutsålda.
Det är andra gången som Moveat genomförs i Katrineholm och i dagarna blev det klart vad deltagarna ska få smaka på vid varje stopp.
Startplats är Fotografens café & bistro som serverar en laxtartar med senapscrème, pepparrot, potatiskrisp och dill. Den veganska smakmenyn är en asiatisk svamptartar på shiitake.
På Statt vin-o-mat får deltagarna äta pulled lamb med picklad blomkål, getostkräm med rosmarin och gyoza. Veganska rätten är friterad kronärtskocka med svamparancini och citronkräm.
Ett av de nya stoppen för i år är Sultans konditori på Storgatan. Där serveras minichokladbiskvi, minimördegskaka samt passionsmousse med mandelbotten och persika. Veganer får äta dadelboll, cashewbar samt vegansk rabarbermousse med kardemummabotten.
På O'Learys bjuds det på ba'corn cheese dip med nachos, parmesan och balsamicoreduktion. På den veganska menyn står det gratinerad oumph med nachos och balsamicoreduktion.
På klassiska vattenhålet Villa Sandhem får moveat:arna smaka på långbakad flapsteak serverad med bearnaise samt tjocka fries. Veganerna får smaka liten råraka med ärtguacca samt limepicklad rödlök.
Pinchos i Katrineholm är ett av sju smakstopp under Moveat.
Pinchos smakmeny erbjuder pizza bianco toppad med kantarell, smetana, rotfruktschips och västerbottenost. Den veganska menyn är snarlik: pizza bianco toppad med kantarell, vegansk crème fraiche och rotfruktschips.
På NK bar & kök får deltagarna smaka på NK:s reubensandwich med chiliglaserad bringa, kimchi, cheddar och dijonaise. Veganska alternativet är NK:s vegetariska Reubensandwich med chiliglaserad halloumi, kimchi, cheddar och dijonaise.
Krögaren Nicklas Borgqvist Björn, som driver Villa Sandhem tillsammans med hustrun Anna, gör premiär på Moveat-evenemanget i Katrineholm.
Krögaren Nicklas Borgqvist Björn driver Villa Sandhem tillsammans med hustrun Anna. Det är premiär för "villan" på Moveat-evenemanget i Katrineholm. Nicklas Borgqvist Björn säger att han ser fram mot lördagen med "skräckblandad förtjusning", när Katrineholms-Kuriren når honom i köket.
– Det är väldigt mycket folk som ska ha mat på kort tid, säger han och berättar att han och hustrun tagit in extra hjälp från släktingar.
– Just nu håller jag på att förbereda den långbakade flapsteaken. Den ska köras omkring sex timmar i ugnen, berättar Borgqvist Björn.
Katrineholms-Kuriren liverapporterar från Moveat under lördagen på kkuriren.se.