– Ja, rörelsen är såld, bekräftar advokat Ulf Norin, som utsågs till likvidator i samband med att bolaget Mat i Julitas dotter AB, som driver Parc de la ville, försattes i likvidation i slutet av september.
För ett par veckor sedan berättade vi att det finns intressenter som hört av sig och vill ta över Parc de la ville. Nu har säljare och köpare kommit överens. Enligt Ulf Norin är den nuvarande ägaren nöjd efter omständigheterna.
– Tillräckligt nöjd för att sälja i alla fall, säger han.
Rörelsen är sålt till ett företag som heter Samir förvaltning AB.
– De tar över 1 november, på onsdag. Här går det undan.
Samir förvaltning AB köper alla inventarier som Mat i Julitas dotter äger, de köper varulagret och de tar över hyreskontraktet. De kommer också att erbjuda den anställda personalen fortsatt arbete.
Kan du säga någonting om köpesumman?
– Nej, den vill vi hålla för oss själva, säger Ulf Norin.
Samir förvaltning AB ägs av Samir Pasha. Företaget driver i dag ett bageri i Kungsör.
Samir Pasha har tidigare drivit restaurang och ser nu fram emot att ge sig in i branschen igen. Faktum är att han var en av dem som var intresserad av att driva restaurangen i Stadsparken redan för ett antal år sedan, när Tommy Myllymäki drog längsta strået.
– Jag ville köpa den redan då. Men det gick inte den gången. Jag har haft koll på restaurangen hela tiden sedan dess, berättar han.
Den nya ägaren tar över nuvarande koncept, för att så småningom sätta sin egen prägel på verksamheten. Bland annat ska han skapa nya menyer. Det blir både husmanskost och a la carte. Samir Pasha har anställt en kock som jobbar i Eskilstuna i dag.
– Han är mycket duktig, berömmer Samir Pasha.
Men det blir inte bara mat på nya Parc de la ville.
– Vi ska också ha ett bageri och ett kafé, där vi bland annat ska sälja smörgåsar på morgonen.
Brödet kommer från det egna bageriet i Kungsör.
– Där bakar vi allt från kakor och bröd till bakelser.
Samir Pasha ser fram emot att driva verksamhet i Katrineholm.
– Restaurangen ligger väldigt fint i parken. Det är en fantastisk miljö och kommunen har renoverat lokalerna jättefint.
För likvidatorn Ulf Norin innebär försäljningen att en del av uppdraget nu är avslutad. Nu ska likvidationen också göras klart.
– Den akuta fasen, att hitta en långsiktig lösning för rörelsen, är över, säger han.