Efter midsommar fick vinbaren en uteservering på kortsidan mot Tingshusparken.
I gången in till O'Learys har en sprillans ny italiensk mackapär dykt upp. Bakom glas och bom står tolv vinflaskor vacuumkopplade i den så kallade Vinomaten. Med vissa förbehåll går det att vittja ett smakprov, ett halvt eller helt glas med en knapptryckning.
Den är kronan på verket för etablissemangets vinbar som öppnade för mer än ett halvår sedan, men den har låtit vänta på sig.
– Vi har haft en maskin på lån, men nu har vi äntligen fått en egen. Det har tagit tid och vi har fått vänta på programvaran som registrerar personliga kort. Vi måste ju veta vem som stoppar in kortet i automaten och kunna registrera försäljningen, förklarar vd Sarah Lagerbäck.
I helgen var det premiär för vinklubben och rekryteringen av medlemmar har tagit fart. Medlemskortet laddas med pengar och används sedan som betalkort i Vinomaten. Dessförinnan behöver man legitimera sig i baren för att kunna hämta ut sitt glas.
Vinomaten på Statt. Ett personligt medlemskort krävs innan man kan nyttja Vinomaten.
– För oss innebär Vinomaten att vi kan erbjuda schysta och roliga viner på glas. Det är inte alltid dyra viner, men det är inte "Husets vin", förklarar Sarah Lagerbäck.
– Det är ganska få ställen i Sverige som har det här upplägget, så det känns roligt att kunna erbjuda det i Katrineholm. Det är blandade prisklasser och ska vara ett levande sortiment. Man kanske inte själv köper en flaska för fem-, sexhundra, men här kan man provsmaka, säger Mariah Lindborg som är verksamhetschef på Hotell Statt, Safiren och Stora Djulö.
Vinomaten på Statt. Den nya Vinomaten gör att gästerna kan köpa exklusivare viner på glas.
Finns det en kundkrets för en vinklubb i Katrineholm?
– Ja, det finns många vinintresserade i Katrineholm och intresset har ökat de senaste åren. För 15-20 år sedan var det mer "Ge mig ett glas rött!". Nu är folk mer medvetna och vi märker på gästernas frågor att de lagar mycket mat och provar viner hemma, säger Mariah Lindborg.
Utöver dragplåstret Vinomaten, har det redan hållits vinprovningar och Statt har en egen sommelier.
– Vinbaren är tänkt som ett komplement till O'Learys och vi har fått en otrolig feedback från våra hotellgäster som tycker att den är ett lyft. Det är ju en jätterolig mötesplats, vi har människor från hela världen här, säger vd Sarah Lagerbäck.