Häng med in i bageriet – barn fick baka med bakproffset

16 kilo chokladbollssmet stod redo när ett 20-tal barn besökte bageriet på Ica Maxi i Katrineholm för att få baka med självaste bagaren Micke Valfridsson. Det uppskattade eventet har blivit lite av en tradition i matvaruhuset.

Liam Strömberg, 6, var en av dem som fick baka i Ica maxis bageri på söndagen. Han föredrar strössel på sina chokladbollar.

Liam Strömberg, 6, var en av dem som fick baka i Ica maxis bageri på söndagen. Han föredrar strössel på sina chokladbollar.

Foto: Alice Staaf

Katrineholm2022-12-05 10:31

– Vi gjorde det här innan pandemin och nu kör vi igång igen. Det brukar vara populärt, säger bagaren Micke Valfridsson. 

Matbutiken har via sociala medier uppmärksammat sina kunder om eventet. De 20 första platserna ska enligt, butiksägare Emil Remröd, ha tagit slut på mindre än ett dygn. Men han och Micke lovar att det kommer bli fler gånger och just idag står chokladbollar på menyn. Micke har förberett 16 kilo smet och varje barn får ett halvt kilo att jobba med.

undefined
Yusuf Isikli, 10, såg ut att trivas bra i bageriet.

– Jag brukar baka ibland, säger Yusuf Isikli, 10 år samtidigt som har rullar chokladbollarna. 

Hans mamma Layla fyller i att både han och hans bror tycker om att baka och att de brukar baka kanelbullar, chokladbollar, men också turkiska bakverk hemma.

Runt det stora bordet står åtta barn med uppkavlade ärmar, klädda i bagarmössa och förkläde. Alla djupt koncentrerade på att få till så bra chokladbollar som möjligt. 

undefined
"Det går åt ett ton vetemjöl i veckan här", säger Micke Valfridsson, bagare på Ica maxi.
undefined
16 kilo chokladbollsmet. Vem vill inte ha det?

– Ni får göra som ni vill. Vill ni ha många små eller kanske en stor, säger Micke och påpekar att formen inte ens behöver vara rund utan att cholkladbollar kan vara avlånga som en mask. 

De flesta väljer dock att göra på det traditionella sättet, men storlekarna på chokladbollarna varierar. En del får ihop så många som 40-50 stycken.

– Nu får ni lägga de här i kylskåpet när ni kommer hem.

– Nej, man äter dem direkt, ropar Liam Strömberg, 6 år.

undefined
När chokladbollarna är klara åker de ner i påsen för att tas med hem. De här chokladbollarna är inte till salu.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!