Som tidningen tidigare berättat har restaurang Commat, som ligger vid Kunskapsskolan, legat ute till försäljning. Nu har Familjen Hofstedt fått en köpare – en 28-årig Norrköpingsbo vid namn Mohamad Rahmoun.
– Jag har tagit över efter Micke som kommer sluta i dag. Det är jättebra här och jag kommer låta restaurangen rulla på som vanligt, säger Mohamad Rahmoun.
Han berättar att de kommer fortsätta med samma koncept och servera frukost och husmanskost. Även personalen blir kvar.
– Jag kommer driva det som Micke drivit det. Jag kommer inte ändra något just nu. Sedan får vi se i framtiden, men inte i år. Man kanske kan utveckla restaurangen utan att ändra så mycket.
Mohamad Rahmoun berättar att han har erfarenhet av att jobba inom restaurang sedan tidigare och att ta över Commat kändes som rätt val. Ett stort plus är att restaurangen redan är så pass etablerad och hans målbild är att fortsätta driva den i samma anda som tidigare.
Hur känns det?
– Det känns jättebra faktiskt! Att få driva en restaurang som är känd i Katrineholm där alla tycker om att käka. Det är värt att driva den vidare.
Nu blir det ett nytt kapitel för familjen Hofstedt som tackar för de goda åren.
– Familjen känner sig glada och nöjda. Det är tråkigt att lämna men också kul att rulla vidare, säger Michael Hofstedt.