Michael Hofstedt har lagt ut Commat till försäljning, men räknar med att affären kan ta tid.
Flera restauranger i Katrineholm ligger nu ute för försäljning. En av dem är Commat på Västgötagatan. Förutom lunchrestaurang, ingår även konferensverksamhet, catering och skolmat i konceptet.
Restaurangen drivs av paret Michael och Anne Hofstedt sedan tre år tillbaka. Men nu vill de sälja.
– Vi började processen i höstas. Då fanns det lokala intressenter, men ingen hade pengar, säger Michael Hofstedt.
Strax innan jul la de ut restaurangen till försäljning via en Stockholmsmäklare.
– Sedan dess har vi inte hört nåt från mäklaren, men vi ska väl ta kontakt nu. Vi har inte varit så offensiva, vi tror att försäljningen kommer att ta tid, minst ett halvår.
Michael och Anne Hofstedt vill sälja för att gå vidare till något annat. Michael säger att de tog över en restaurang som saknade energi.
– Nu har vi fört in energi och visat hur man kan driva den. Nu ska det bli roligt att hugga tag i nånting nytt!
Exakt vad det nya kan bli, vet han inte än. Han säger sig inte ha några konkreta planer, men ändå lite tankar.
– Ett litet familjehotell med restaurang, kanske.
Pandemin har slagit hårt mot branschen, men Michael Hofstedt säger att de ändå klarat sig ganska bra.
– Vi har många ben att stå på, med maten till Kunskapsskolan, catering till kommunen och många idrottsgrupper som kommer hit från Backavallen och äter. Men stödet från staten har också hjälpt oss otroligt mycket, framför allt 2020.