– Efterfrågan på det här ökade för ungefär tre veckor sedan. Det var nog ingen som var förberedd på att det skulle bli så här stort, säger Pierre Börjesson, butikschef på Ica Speceritjänst i Katrineholm.
När vi träffar Börjesson jobbar flera med att plocka ihop varor som folk har beställt hemifrån. För drygt tre veckor sedan ökade antalet beställningar av hemkörning rejält. Nu kör Börjessons Ica-butik ut mat till ett 30-tal kunder varje dag. Han säger att de aldrig har haft ett så stort tryck på just hemleverans av matkassar och att situationen ser likadan ut hos andra Ica-butiker i landet.
– Vanligtvis står e-handeln för kanske två procent av omsättningen. Nu finns det vissa butiker där e-handeln helt plötsligt står för 20 procent.
Därför har Ica Speceritjänst fått hjälp av Olssons vandrarhem med att köra ut alla matkassar.
– Deras bransch har ju gått i stå lite på grund av coronaviruset, så då har vi tagit hjälp av de och det har fungerat jättebra.
Då efterfrågan på hemkörning av matkassar har ökat har Ica Speceritjänst fått säga nej till vissa kunder på grund av tidsbrist. Därför ber de nu sina kunder att tänka till en extra gång innan de gör en beställning, så att folk i riskgrupper inte behöver gå ut för att handla.
– Det är fritt för vem som helst att beställa, men vi vill ju göra plats för de som faktiskt behöver det här. Har man ingen annan lösning så hjälper vi så klart till, säger Börjesson, som även ber folk att inte bunkra varor när de gör sin beställning.
– De varor som folk har bunkrat tidigare är det än i dag brist på. Skulle någon exempelvis skriva att de vill ha tio paket jäst så kommer den personen att få ett. Det måste ju räcka till alla som vill ha.
Det tar ungefär en dag från att man beställer sina varor tills man får dem vid dörren. Nu i coronatider är väntetiderna något längre.
– Vi tar in en order antingen via telefon eller mejl. Sedan lägger vi ihop alla ordrar så vi har lite koll på vad vi har att fixa till nästa dag, säger Pierre Börjesson och fortsätter:
– Efter det plockar vi ihop alla varor och när det är klart så ta vi en tur med bilen på eftermiddagen och lämnar kassorna hos våra kunder.