Abbe bakade 108 pizzor – till en beställning

Coronapandemin har gjort att många restauranger fått färre kunder på sistone. Därför blev pizzeriaägaren Abbe extra glad när det i torsdags kom en beställning på 109 pizzor.

Abbe äger den lokala pizzerian i Högsjö.

Abbe äger den lokala pizzerian i Högsjö.

Foto: Anton Comstedt

Högsjö2020-03-22 16:37

I torsdags fick Abbe ett samtal till sin pizzeria i Högsjö. Det var verksstadsföretaget Voith som ville beställa 109 pizzor, vilket är och troligtvis kommer att förbli årets största beställning. 

– Det skulle vara 109 pizzor, men det blev till sist 108. Det var fabriken som hade beställt och jag tror de bara ville stötta mig. Det var fint av fabriken och jag tackar dem och deras personal för det, säger Abbe. 

Abbe säger att det var en häftig känsla när Voith ringde och ville göra sin beställning. 

– Det var känslofullt och mycket glädje. De ringde mig en dag före och frågade mig om jag skulle klara av att göra runt 100 pizzor. Jag sa absolut, det kommer jag att fixa. 

Pizzorna hämtades upp på fredagen, vilket Aftonbladet var först att berätta om. Abbe började redan på torsdagen att förbereda sig för den stora beställningen. 

– Jag började med att förbereda allt kvällen innan. Sedan tog de inte och hämtade alla pizzor på en gång. De tog drygt 40 pizzor i taget vid fyra olika tider. 

När Voith skulle hämta den första delen av pizzorna satt en reporter och fotograf från Aftonbladet i pizzerian. Abbe tycker att det är kul att riksmedia besökte just hans restaurang och Högsjö. 

– Det kändes bra. De är inte ofta ute i sådana småställen, säger han och fortsätter: 

– Jag visste inte att de skulle komma. Det kom in två herrar och beställde mat och efter att de hade ätit klart frågade de mig om jag hade tid för en intervju. Sedan frågade de om de fick ta några bilder och det vara okej. 

På grund av coronaviruset har flera restauranger i landet fått det svårt att få ekonomin att gå ihop. Abbe har också märkt av att pandemin har påverkat hans affärer negativ. 

– Det är en tuff tid just nu. Det kan man minst sagt säga. För mig har det absolut varit mindre folk här, men jag har inte kommit till steget där jag känner att jag inte kan ha öppet längre. 

Abbe säger dock att han inte märkt av någon större skillnad ute i byn och att folk fortfarande lever sina liv som vanligt. 

– Man ser fortfarande folk utomhus med sina hundar. Folk kommer till affären och till pizzerian för att handla. Jag har inte märkt av att folk är rädda eller någonting sådant, säger han och tillägger: 

– Vi är 10 miljoner människor i Sverige och då kan inte alla sitta hemma. Då kommer det inte att gå bra. 

Karta: Högsjö Pizzeria
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!