Det var den 9 januari som samhällsbyggnadsnämnden i Vingåker genomförde en ordinarie kontroll på en servering i kommunen. Kontrollen gjordes i form av en oanmäld inspektion.
Fyra punkter kontrollerades. På två av dem noterades avvikelser. Det saknades obligatorisk information på flera livsmedel, som serverades oförpackade. Konsumenten har då inte möjlighet att kontrollera om varan innehåller ämnen som kan orsaka allergi eller intolerans.
Dessutom saknade verksamheten en extern termometer för att säkerställa temperaturen i kyl och frys.
Verksamhetsutövaren ska nu sätta upp en lapp om att gästen kan fråga personalen vid allergier. Dessutom ska de införskaffa en termometer.