Vingåkers kommun gör en nysatsning för att maten som serveras i de offentliga köken ska komma från lokala lantbruk i större utsträckning än i dag.
För att underlätta för lantbrukare och matproducenter att bidra med råvaror till kommunen ska nu menyerna anpassas efter vad lantbrukarna kan leverera.
En annan del av satsningen handlar om att kommunens kockar ska kunna besöka gårdarna och få mer kunskap om produkterna.
– I Vingåkersbygden finns fantastiska lantbrukare som varje dag arbetar för att vi ska få mat på bordet. Detta vill vi uppmärksamma och stödja på det sätt vi kan, säger måltidschef Susanne Larsson i ett pressmeddelande.