Sedan några år tillbaka erbjuder Båsenberga elevgrupper från första årskursen på Lindengymnasiets utbildningar inom hotell och restaurang att komma och övernatta på kursgården och få en inblick i hur verkligheten fungerar.
– Det viktigaste för oss är att de får känna atmosfären och får se hur vi arbetar i den här miljön. Skolmiljön blir alltid konstlad, säger Thomas Neuendorf, ägare.
Anledningen till att de anordnar de här övernattningarna är att se till återväxten av personal på sikt.
– Det börjar med skolan. Vi måste öppna upp oss mot skolan för att säkerställa att vi har morgondagens arbetskraft, säger han.
Den här gången var det elever från hotell- och turismprogrammet och restaurang- och livsmedelsprogrammet som fick komma på övernattning mellan måndagen och tisdagen.
Under vistelsen höll Thomas Neuendorf ett föredrag för eleverna och berättade hur han ser på branschen och på vilka krav de ställer på nyanställda.
– Det är viktigt med eget engagemang och att visa att man vill något, säger han.
Eleverna fick också äta en fyrarättersmiddag på måndagskvällen – något som inte alla gjort tidigare.
Efter tisdagens frukostbuffé fick eleverna lära sig hotellstädning genom att städa sina egna rum, under handledning av sin lärare Mia Hedman, och samordnaren för utbildningen, Reidun Johansen.
– De får se vad som förväntas av dem när de är färdigutbildade. Det är en bra förberedelse för årskurs 2 när eleverna ska läsa våningsservice, om hur man städar ergonomiskt och med tanke på miljön, säger Mia Hedman.
Eleverna William Rundlöf, Olivia Andersson och Saga Karlsson var nöjda med vistelsen.
– Det var bra att få komma ut och se i verkligheten, tyckte Saga Karlsson.
Daniel Soune var en annan av eleverna som fick pröva på hotellyrket i verkligheten.
– Det har varit lärorikt och intressant att se hur ett hotell fungerar, tyckte han.
För honom har vistelsen betytt att han blivit mer säker på sitt yrkesval.
– Jag tror att jag vill arbeta inom hotell, säger han.
Det händer att elever som övernattat på Båsenberga i årskurs ett sedan återkommer när det är dags för praktik i tredje årskursen.
– Väldigt många av våra medarbetare har gått på Lindengymnasiet och varit här på praktik. Och nu har de fast anställning, säger Thomas Neuendorf.