Tunnbinderiet siktar mot serveringstillstånd

Trots pandemiåret har Thorslundskagge satsat på utveckling. Nu är förhoppningen ett serveringstillstånd och gästspel på Aptitrundan i vår.

Trots pandemin har tunnbinderiet satsat på utveckling. Marknadskommunikatören Lottie Winnerhed om vårens öppnande.

Trots pandemin har tunnbinderiet satsat på utveckling. Marknadskommunikatören Lottie Winnerhed om vårens öppnande.

Foto: Henrik Wising

Vingåker2021-03-02 20:06

När viruset kom fick busslaster till Thorslundskagge ställas in, men marknadskommunikatören Lottie Winnerhed menar att verksamheten har kunnat hålla i gång trots pandemin. Nu planerar tunnbinderiet utanför Högsjö för vårens aktiviteter.

–Vi har haft förbokade besök och den nya butiken underlättade för att kunna ta in folk i lokalen och låta dem gå runt, säger Lottie Winnerhed.

Thorslundskagge har utnyttjat pandemilugnet för att kunna planera och utveckla verksamheten. Bland annat har de ansökt om serveringstillstånd för att kunna ha dryckesprovningar på plats.

– Vi hoppas på det, samtidigt är det ett rätt gediget arbete. Många har efterfrågat att kunna få vara här och ha provsmakningar. Det skulle betyda till att vi kan visa upp de svenska ektunnornas betydelse och vad den svenska eken gör.

Thorslundskagge hade under hösten gästats av stand-up komikern Magnus Betnér. I Ekliggarnas sal spelade han in föreställningen "Diagnos" som bland annat speglar Coronapandemin. 

– Det kändes superkul när vi blev kontaktade. Planen är att kunna erbjuda flera liknande framträdande om vi får serveringstillstånd, säger Lottie Winnerhed. 

Tunnbinderiet planerar nu inför verksamhetens våröppning och kommer att vara med på vårens och höstens Aptitrunda.

– Om den genomförs kommer vi att vara med. Sen kan vi behöva ställa in om det blir så, men vi utgår från att vi ska kunna ha sådana event, fortsätter Lottie Winnerhed.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!