Amanda Stensson från Vingåker har under våren varit en av deltagarna i tv-programmet Sveriges yngsta mästerkock. På onsdagskvällen var det dags för final, mellan henne och Agnes Fredriksson. Efter att ha fått individuella supertips från stjärnkocken Stefano Catenacci på Operakällaren, var det dags för finalisterna att ge sig i kast med en riktig utmaning: En femrättersmeny bestående av två förrätter, en varmrätt och två efterrätter.
Amanda Stensson valde temat "Amandas minnen" för sin meny. Förrätterna bestod av trattkantarellsoppa och potatisplätt med skaldjur. Soppan påminner henne om svamputflykter med sin farfar och skaldjuren om familjens lantställe i Finland.
Till huvudrätten, majskyckling med ugnsbakade rotsaker, fick Amanda tipset av Stefano Catenacci att ta loss kycklingskinnet och steka det separat och sedan hacka det till krisp som strös över kycklingen. Något som Amanda tog fasta på.
Under tillagningen blev Amanda plötsligt väldigt stressad och var övertygad om att hon inte skulle hinna klart i tid. Då klev domare Tina Nordström fram och peppade henne och gav henne en kram.
Efter att ha presenterat de tre första rätterna meddelade juryn att Agnes Fredriksson, som valt ett västkusttema, låg lite, lite före i bedömningen. Men då var det dags för desserter – Amanda Stenssons paradgren.
Amanda valde att göra en vit chokladmousse med apelsin och "chokladjord" samt en vaniljglass med karamelliserade nötter.
Och visst, efter desserterna meddelade juryn att Amanda plockat in en hel del poäng. Men det räckte ändå inte till seger. När alla rätter vägts samman stod Agnes Fredriksson som segrare, den yngsta någonsin, av Sveriges yngsta mästerkock i TV4.
Men Amanda Stensson lovar att aldrig sluta laga mat.
– Jag ska skapa en egen rätt som heter "Amandas special" och som ska säljas över hela världen, hälsade Amanda i slutet av programmet.
Amanda Stensson är inte enda Vingåkerstjej att gå till final i ett TV4-program i vår. Även Ellen Bergström dyker upp i rutan i en final framöver, nämligen i Hela Kändis-Sverige bakar på tisdag. Härom dagen träffades Amanda och Ellen för att prata och göra en dessert tillsammans, hemma hos Amanda.