Så går det till i storköket på Humlegården

Förmodligen har du någon gång gjort fiskgratäng med potatismos där hemma i köket – men antagligen aldrig ”Måns fiskgratäng” på 140 kilo fisk (hokifilé), 250 kilo potatis och 80 liter crème fraiche. Det fick vi uppleva hur det går till i Humlegårdens centralkök i Vingåker.

Vingåker2010-03-01 05:00

Det är nu drygt ett år sedan det nya, stora centralköket i Humlegården invigdes. Ett centralkök som levererar mat till samtliga skolor, förskolor och äldreomsorgen – totalt cirka 1 400 portioner om dagen.

Och på Humlegården och Sävstagården erbjuds dessutom dagliga luncher med mat som tillagats i centralköket.

Läs mer om vårt nedslag i Humlegårdens centralkök i papperstidningen!

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om