Det har blivit enklare för föräldrar att anmäla att deras barn ska äta vegetariskt, veganskt eller fläskfritt. Nu räcker det med att höra av sig direkt till skolan om önskemålet. Tidigare var de tvungna att fylla i ett specialkostintyg.
– Det är onödigt att skolan ska registrera alla som äter vegetariskt eller fläskfritt. Däremot är det viktigt för oss att hålla koll på allergier, säger Susanne Jaktlund, måltidschef på Vingåkers kommun.
Specialkostintyget behövs därför fortfarande för andra önskemål om anpassade måltider som till exempel glutenfri eller laktosfri mat. För att få sådan specialkost krävs det dessutom att en medicinsk utredning har gjorts som påvisar allergi, överkänslighet eller liknande.
Under tiden en utredning pågår tillhandahåller skolan den önskade specialkosten.
Ideologiska ståndpunkter, trender eller andra allmänna önskemål som går utanför vegetariskt, veganskt och fläskfritt, tar Vingåkers kommun fortfarande inte hänsyn till.
Brukar det bli diskussioner kring specialkost i skolorna?
– Ibland får vi in några ärenden, men vi har en bra dialog med alla inblandade och generellt fungerar det väldigt bra, säger Susanne Jaktlund och fortsätter:
– Det pratas mycket om specialkost i Sverige, men i Vingåker har vi inte haft lika stora svårigheter som andra kommuner har haft.
Enligt henne beror det på att kommunen är ganska liten.
– Då är det lättare för oss att ha en dialog med alla parter.