Medborgaren vill att kommunen testar förslaget under ett läsår. Så har man nämligen gjort i Bollnäs kommun. "Detta har resulterat att fler barn faktiskt äter skolmaten varje dag, samt att fler barn äter sig mätta och därmed har mer energi under skoldagen", skriver medborgaren till kommunen.
Hon tror också tror att matsvinnet skulle minska om skolorna började servera mat som barnen vill ha. Därför vill hon se en rullande matsedel med maträtter som barnen röstat om i skolornas elevråd.
Medborgarförslaget har utretts av samhällsbyggnadsförvaltningen.
I utredningen konstateras att Livsmedelsverket rekommenderar att servera flera olika alternativ för att ge barnen ett val vid skolmåltider, men specificerar ingen rekommendation att servera pasta och köttbullar vid varje lunch.
Förvaltningen har kommit fram till att pasta och köttbullar varje dag inte är en lösning på grundproblemet som förslaget lyfter. Många av de delar som medborgarförslaget lyfter arbetar dessutom Mat- och måltider redan aktivt med, bland annat anpassas menyn efter önskemål från eleverna.
Att servera pasta och köttbullar under ett år skulle kosta ungefär 1,3 miljoner kronor. En portion pasta och köttbullar kostar 18 kronor, vilket är betydligt dyrare än de 12 kronor som förvaltningen i genomsnitt betalar för en portion.
Att servera ytterligare en rätt varje dag skulle också kräva ombyggnad av matsalar och inköp av utrustning.
Samhällsbyggnadsförvaltningen föreslår att samhällsbyggnadsnämnden avslår förslaget.