Bachs dotter Annie Nguyen är med och tolkar åt sin pappa. Hon berättar att han blev alldeles för rastlös av pensionärslivet. "Pappa kan inte sitta stilla och bara ta det lugnt".
Efter 20 yrkesverksamma år i Nässjö skulle krögarlivet vara ett avslutat kapitel, men nu gör Bach Nguyen comeback med restaurang i Vingåker.
När Kuriren hälsar på förbereds dagens lunchbuffé, men dottern Annie Nguyen som hjälper till att tolka över telefon, berättar:
– Restaurangen i Nässjö gick väldigt bra och det var mycket att göra, men pappa fick ont i ett knä och vi barn pushade på att han skulle gå ner i varv.
Men när lugnet infann sig var det med rastlösheten som följeslagare.
– Det blev för tråkigt för honom att gå hemma. Pappa kan inte sitta stilla och bara ta det lugnt, så han åkte runt till flera orter i Sverige för att se var han kunde öppna en ny restaurang. Han går på känsla och Vingåker kändes rätt, berättar Annie Nguyen.
Den 13 juni var det nyöppning med asiatisk lunchbuffé och bland rätterna finns allt från sushi till kinesisk och thailändsk mat.
– Det har varit lite svårt i början. Ordet har inte riktigt nått ut att restaurangen har ny ägare och de nya skyltarna är försenade, berättar Annie Nguyen.
Bach Nguyens har tidigare drivit restaurang i Nässjö.
Men krögaren Bach Nguyen är ändå strålande glad för det mottagande han har fått i sin nya hemort.
– Människorna som bor här i Vingåker är jättesnälla och trevliga när man möter dem, säger han entusiastiskt när han pilar förbi för att fylla ännu av lunchbufféns kantiner.