På måndagen 14 februari rapporterade Aftonbladet att det fortsatt förekommer skållning av ostuckna kycklingar på Kronfågels slakteri i Valla, utanför Katrineholm.
Detta är ett brott mot djurskyddslagen då det ej får förekomma något lidande vid avlivning. En kyckling som endast är bedövad innan skållning kan fortfarande vakna upp. Enligt svensk lag ska kycklingen vara avblodad genom ett stick i halsen för att den officiellt ska klassificeras som avlivad.
Redan i maj förra året rapporterades det om missförhållanden på slakteriet, och efter en utredning av länsstyrelsen i Södermanland i juli 2021 hade det inte skett tillräckligt för att råda bot på bristerna.
Kronfågel skriver i ett pressmeddelande att "Som konsument kan du känna dig trygg med att Kronfågel gör allt vi kan för en god djuromsorg, tillsammans med kvalitet och livsmedelssäkerhet är det vår högsta prioritet".
Samtidigt berättar vittnen från både Kronfågel och Livsmedelsverket att det fortfarande händer att kycklingar vaknar upp under skållning.
Ulrike Segerström, djurskyddshandläggare på länsstyrelsen i Södermanland, säger att Kronfågel hela tiden jobbar för en bättring. Just nu ligger ärendet hos Förvaltningsrätten, om att Kronfågel ska betala ett vite på 10 000 kronor för varje ostucken fågel som kommer till skållen.
– Det har dock blivit en förbättring. Antalet ostuckna fåglar har varit noll de senaste veckorna, säger Ulrike Segerström.