Sofia Hölaas Borén tror att många sätter större värde på blommorna, när man har plockat dem själv.
– Jag önskar att fler unga fick möjligheten att odla. Det ger så mycket. De är bra för den mentala hälsan och man får massor av nya vänner. Det är så mycket stress, telefoner och sociala medier i dag, då är det väldigt skönt med det här naturnära, säger Sofia Hölaas Borén som driver Solbackens småbruk, som ligger i skogen en bit från Strångsjö.
Det här är tredje säsongen som Solbackens småbruk håller öppet för självplock. Först ut är tulpanerna. I höstas satte Sofia ett par tusen tulpanlökar i sina pallkragar. Vissa tulpaner står i full blom, andra har bara kommit upp med bladen.
– Så gör man för att få en längre säsong. Det går ju inte att sälja 2 500 tulpaner på en dag.
Familjen köpte gården 2019, för att ha en plats att odla på. Först var man inne på att odla ätbart och Sofia gick en utbildning som hette "odla till försäljning". Hennes lärare var dock snittblomsodlare. Sofia blev inspirerad av henne och på den vägen är det.
Sofia bor på gården permanent, medan hennes föräldrar fortfarande bor i Södertälje och kommer till gården så snart de har möjlighet. De hjälps åt med odlingarna.
– Varje gång mina föräldrar kommer tillbaka går vi på rundtur, bara för att jag ska få visa vad som kommit upp. Jag har tur som är föräldrar som är intresserade av samma sak som mig.
Den lilla pudeln Alex håller Sofia Hölaas Borén sällskap i trädgården.
Intresset har varit stort. Därför har odlingen också växt med åren. Här finns även lite plantor till försäljning,
– Det är verkligen en uppåtstigande trend med självplock och slowflowers. Det är fint att plocka blommor i naturlig miljö och blommorna blir starkare och större när de får växa naturligt. När man får välja och plocka själv tror jag också att man sätter ett större värde på det.
Tulpanerna kommer i omgångar i Sofia Hölaas Boréns trädgård.
Samtidigt som tulpanerna slår ut planterar Sofia Hölaas Borén ut ettåringar och dahlior i pallkragarna.
I Sofias trädgård får kunderna strosa runt och själva välja vilka blommor de vill plocka. Alla som vill får dessutom plocka sina tulpaner med lök. Odlar man tulpaner till snitt så klipper man vanligtvis av tulpanen och då är löken förbrukad. Men om man istället låter tulpanen vissa ner går energin tillbaka till löken.
– Om man behåller löken på och låter tulpanen blomma över i vasen så kan man sedan plantera sin lök i trädgården och så kommer den igen nästa år, förklarar Sofia.
Själv ser hon främst fram emot att favoriten 'Queensland' ska slå ut i blom.
– Den är rosa och fransig. Vi har också en del svarta tulpaner som kommer senare. De är jättefina.