Det startade med att gÄrden började sÀlja marmelad, dÀrefter utvecklades det hela till en gÄrdsbutik som sedermera Àven blev ett kafé. För att komma dit Äker du lÀngs en tvÄ kilometer lÄng grusvÀg, och nÀr du Àr framme möts du antagligen av pickande hönor som springer runt pÄ gÄrden.
Trots att Ăndebols gĂ„rd ligger tvĂ„ mil frĂ„n Katrineholm, fyra mil frĂ„n Nyköping och tre mil frĂ„n Flen, Ă€r det mĂ„nga som gĂ€rna tar en omvĂ€g dit för att kunna köpa nĂ€rodlade grönsaker och en ekologisk fika pĂ„ gĂ„rden.
GÄrden öppnar nÀr deras tomater mognar, vilket förra Äret var i mitten pÄ maj. De sÀljer flera olika sorters grönsaker efter sÀsong, men tomaterna har fÄtt hedersplatsen i vÀxthuset som sitter ihop med gÄrdsbutiken. DÀr odlar de flera olika sorters tomater i flera rader, och gÀsterna fÄr gÀrna gÄ in och se hur de höga tomatplantorna vÀxer mot taket. Regnar det gÄr det Àven bra att fika dÀr inne.
â Jag Ă€ter bara grönsaker pĂ„ sommaren nĂ€r jag kan köpa dem hĂ€rifrĂ„n. För hĂ€r smakar tomater som tomater och gurkor som gurkor, det Ă€r en otrolig skillnad. Och det Ă€r antagligen för att de Ă€r odlade pĂ„ ett ekologiskt sĂ€tt, sĂ€ger stamkunden Ella Nowak.
Det Àr lÀtt att kÀnna sig som en av barnen i Bullerbyn som ska handla nÀr du stÄr i den lilla butiken. RÄvaror och produkter stÄr lÀngs vÀggar och i tak, pÄ bord och golv. Det som handlas lÀggs i papperspÄsar som kunderna lÀgger i sina medhavda korgar, som de oftast köpt frÄn gÄrden. Och allt som sÀljs Àr ekologiskt och har en KRAV-certifiering; det hemmagjorda fikat, lammskinnet, köttet och grönsakerna frÄn gÄrden samt produkterna frÄn nÀrliggande gÄrdar.
â Vi vill gĂ€rna att man ska kunna Ă„ka hit, fylla upp en korg med fĂ€rska rĂ„varor och sedan Ă„ka hem och laga sig en mĂ„ltid. SĂ„ slipper man Ă„ka till stan, sĂ€ger Ă€garen Katarina Molitor.
I kön till kassan stÄr bÄde nytillkomna kunder, stamgÀster och nyfikna turister. NÄgra vill ha nÀrodlade grönsaker och andra vill köpa en kaffe och morotskaka som de ska avnjuta i gÄrdens trÀdgÄrd. Och lika sÀkert som gÄrdens höns vÀrper Àgg, stÄr gÀsterna dÀr Äter nÀsta Är, nÀr tomaterna mognat igen.