Nu bjuder Sköldinge ölkultur in till mästerskap i ölbryggning i Folkets hus. Mellan tio och 15 tävlande väntas, och de kan delta i upp till fem olika klasser med sina hembryggda öler: under- respektive överjäst öl, bryggarens special som är en friare klass, samt Sköl-klassen, där regerande mästaren skapat ett recept på Sköldingeöl som deltagarna ska brygga efter.
– Alla som är med i Sköl-klassen måste följa receptet till 100 procent, det enda som skiljer är vattnet. Jag använder eget brunnsvatten medan andra kanske har kommunalt, all öl kommer smaka olika, säger Rune Mårtensson, ordförande i Sköldinge ölkultur.
Tanken med klubben är att sprida en god ölkultur genom att arrangera olika evenemang.
– Vi kan vara upp mot 150 personer i Folkets hus om vi inte väljer att sätta upp tält, då kan vi öka antalet besökare.
Utanför vårens tävling har Sköldinge ölkultur, med Rune Mårtensson i spetsen, planer inför tävling under sommar och vinter.
– Nu den 23 april ska vi besöka Vreta klosterbryggeri. Vi har hyrt en buss och ska ha en ölprovning där Vreta visar sin organisation.
Tidigare hade Sköldinge ölkultur ett samarbete med Julita gård, men i spåren av pandemin har samarbetet tagit en paus.
– Annars har vi varit med varje år i augusti med ett ved-bryggeri och kokat i stora kärl på plats. Och då är det deras humle som vi har bryggt på. Sen bjuder Roger Melin som är från Norrland på en kolbulle, en jättepannkaka kan man säga.