Kerstin och Ulf Kellerman går troligtvis mot sin sista vår och sommar som ägare för kaféverksamheten Fridhem längs riksväg 55, där de också har en hemslöjdsbutik med lokalproducerade saker och en konstutställning på sommaren.
Den gamla prästänkebostaden ska säljas och Kerstin Kellerman ser nu tillbaka på fem minnesvärda år.
- Det har varit väldigt spännande, man har fått träffa väldigt mycket trevliga människor. Men givetvis ganska mycket arbete på sommaren, säger Kerstin Kellerman.
Paret har själva bott i anslutning till kaféet där de också har bakat i stort sett allt fikabröd själva. Det är det genuina som har lockat närmare 18- 000 gäster varje år, de flesta långväga, till kaféet utanför Sköldinge.
- Vi har försökt hålla en genuin stil och satsat på kvalitet, det är viktigt. Det ska vara kalorivärde på det. Om man ska äta något onyttigt ska det vara gott, man ska ha riktigt bra råvaror. Smör och grädde. Det har varit det vinnande konceptet. Men det måste också vara fräscht och snyggt, säger Kerstin Kellerman.
Under vinterhalvåret har kaféet varit öppet främst under helger.
- Då har vi haft en brasa tänd inomhus. Jag tror att det är väldigt viktigt med en mysig stämning. På somrarna har man ju kunnat sitta ute i trädgården, säger hon.
Trots att hon och maken Ulf har tvingats arbeta närmare tolv timmar om dagen under sommarmånaderna ångrar hon inte beslutet att ta över kaféverksamheten som ursprungligen startades 1974.
- Har man en sån här dröm ska man försöka sätta den i verklighet, man lever bara en gång. Det har varit väldigt roliga och trevliga år, säger hon.