- I höst flyttar vi produktionen, säger Warbro kvarns vd Kerstin Björklund.
Hon och maken Thomas Björklund bor vid Linds gård i Sköldinge där man redan i dag har odling, silo, tork och skalning.
- Hittills har vi kört allt spannmål till kvarnen i Warbro. Det var enkelt i början då det handlade om 20 ton om året, men i dag har vi tiodubblat produktionen och det börjar bli ohållbart att köra allt spannmål i 100-kilos jutesäckar, säger Kerstin Björklund.
Kvar vid Warbro, mellan Flen och Lerbo, blir dock Kornboden, där både kafé och restaurang Krav-certifierades tidigare i våras. Det betyder att det är Sörmlands första och hittills enda certifierade kafé.