Regnväder är inte populärt bland semesterfirare, men blåbären trivs i fukten. Det syns bland annat i skogarna vid Fagermon mellan Katrineholm och Vingåker. Där bildar blåbärsriset en grön matta med blå prickar. Katrineholms-Kuriren fick syn på en cerise fläck mellan träden.
”Litet sommarjobb”
Det var bärplockaren Anna Söderströms cerisa regnjacka som lyste. Anna hade cyklat från Marmorbyn, och gillar lugnet ute i skogen. Till vardags pluggar hon på Vidåkersskolan, men denna måndag var hennes uppgift att plocka fyra liter blåbär.
– Jag plockar åt min mamma. Hon betalar mig. Så det blir som ett litet sommarjobb, sa Anna Söderström.
Annas blåbärsställe var så fullt av stora blåbär att man trampade på dem var man än gick. Varför mår bären så bra i år?
Sena frostnätter
– Det blommar bra och frostnätterna som brukar få blåbärsblommorna att frysa kom sent i år, i början av juni. Då hade det mesta blommat klart. Det är en stor anledning till att vi får mycket blåbär, säger Ola Langvall på Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU.
Enligt en prognos som SLU släppte i början av juli kommer vi att få mer blåbär den här sommaren än vi i genomsnitt fått de senaste sex åren. Uppgifterna bygger på observationer gjorda av den landsomfattande Riksskogstaxeringen och de skogliga försöksparkerna. De gäller för skogar där blåbärsris förekommer. I kontrast till jordgubben, som ruttnar i regn, trivs blåbäret bra.
Regn ger stora bär
– Det är en fördel att blåbären mognar så pass sent i år, och inte under den varma torra perioden. Då hade de blivit mindre. De som mognar under den regniga perioden blir stora och fina, säger Ola Langvall på SLU.
Först i sena augusti får vi veta om SLU:s blåbärsprognos stämde, men av Kurirens skogsutflykt att döma finns det rikligt med blåbär i de sörmländska skogarna. Det blå bäret är både gott och nyttigt, med sina antioxidanter och C-vitaminer. Det kan ätas direkt eller som ingrediens i paj, sylt, soppa, bröd med mera.
– Vi brukar äta dem med mjölk eller göra paj, sa Anna Söderström, men erkände att hennes favoritbär faktiskt är jordgubben.