Smakerna tar oss tillbaka i historien

Minnen för vissa, historia för andra. Under fredagens historiska fika på Anhörigcentrum i Katrineholm gjorde deltagarna en resa tillbaka i tiden – med hjälp av olika tidsepokers fikabröd.

De flesta kaksorterna var gamla favoriter för det glada gänget som fikade på Anhörigcentrum i Katrineholm.

De flesta kaksorterna var gamla favoriter för det glada gänget som fikade på Anhörigcentrum i Katrineholm.

Foto:

Övrigt2017-09-15 20:00

Det fikahistoriska caféet är det första av sitt slag, men samtidigt en del av Historiesmakarna vecka 37. Temaveckan, som arrangeras av olika förvaltningar i Katrineholms kommun, har gett barn och unga samt äldre möjligheten att smaka på dåtids-, nutids- och till och med framtidsmat.

Matsedeln har anpassats på skolor och äldreboenden, men också hemtjänsten tog sig an temat och bjöd på fredagen in till historiskt fikacafé.

Tanken är att bjuda på minnen och nostalgi för de äldre och att ge de yngre generationerna en historielektion genom att bjuda på matens kulturarv och historia. Idag bjuds deltagarna på Finskorpor, släta bullar, kronans kaka och Elsas råkakor, bland annat. Bakandet har två frivilliga, Agneta Gerninger och Margareta "Maggan" Cleasson stått för.

– Urvalet är inspirerat av min barndoms smaker men även de klassiska, sju olika sorternas kakor, berättar Agneta Gerninger.

De flesta härstammar från efterkrigstiden, så som de släta bullarna, medan andra är svårare att placera tidsmässigt, så som tigerkakan.

Anette Larsson-Fredriksson, samordnare för temaveckans program inom äldrevården, är glatt överraskad över mottagandet.

– Idag är det ju fullsatt, vilket är jätteroligt. Det blir meningsfullt för de äldre att fika gott och träffa vänner, berättar hon.

Fikadeltagarna får sig också en resa genom musikquizet, som återkallar minnen från hela 1900-talet. Olle Danielsson och Eine Olsson, är nöjda med både fikat och quizet.

– Det är roligt att vara med här ibland, även om man inte fikar så ofta, berättar Eine Olsson som är där för första gången.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!