Socialnämnden har beslutat att godkänna projekteringen av nytt äldreboende med ett undantag. I tjänstemännens förslag ingick inget tillagningskök för mat. Istället skulle mark reserveras och ledningar dras fram så att det var möjligt att bygga ett kök i framtiden om viljan fanns. Men politikerna i socialnämnden var av en annan åsikt. De beslutade att maten ska lagas på plats.
– Vi i nämnden har hela tiden haft uppfattningen att det av värdeideologiska skäl ska finnas ett kök. De boende ska kunna känna doften när maten lagas och maten ska smaka gott, säger Stefan Zunko.
Gärna närproducerat
Han säger vidare att det också är den rådande opinionen i hela Sverige att mat ska lagas på stället och gärna vara närproducerad.
Nämnden var enig i sitt beslut. Trots det är det inte helt säkert att det blir ett kök.
– Kommunstyrelsen och kommunfullmäktige kanske har en annan åsikt. Jag tror också att man måste räkna lite mer noggrant innan man bestämmer om det ska vara tillagningskök eller inte, säger Stefan Zunko.