Nu har paret Basic sålt Vingåkers hotell

Paret Basic har drivit Vingåkers hotell sedan början av 2000-talet, men nu har de sålt. För över ett år sedan togs beslutet att det var dags att släppa verksamheten. Sedan en dryg vecka tillbaka bor de inte längre på hotell.

Så här stillsamma har vi inte sett paret Begzeta och Muhamed Basic tidigare. Begzeta har bäddat, tvättat, städat, renoverat och pyntat i Vingåkers hotelldel. Mohamed har stått med sleven i grytan när han inte härjat med gästerna i matsalen.

Så här stillsamma har vi inte sett paret Begzeta och Muhamed Basic tidigare. Begzeta har bäddat, tvättat, städat, renoverat och pyntat i Vingåkers hotelldel. Mohamed har stått med sleven i grytan när han inte härjat med gästerna i matsalen.

Foto:

Övrigt2018-11-14 13:00

Begzeta Basic har slitit hårt tillsammans med sin man Muhamed i många år och de har tillsammans byggt upp en tillvaro i Sverige. De kom hit som flyktingar från Bosnien när kriget på Balkan blossade upp.

– Jag hade haft kriget på känn en tid men inte tagit allvarligt på att vi skulle bli utsatta men uppvaknandet blev bryskt och jag hade tur som tog mig hem till familjen. Jag arbetade som operationssjuksköterska på sjukhuset där vi bodde. Beslutet blev snabbt. Med en kasse tillhörigheter och sönerna Tarik och Vildan flydde vi till Makedonien, berättar Begzeta Basic.

Efter en tur till Schweiz kom familjen tillbaka till Makedonien och där fick Muhamed syn på en buss till Sverige. Med knapp kassa klev familjen på bussen.

– Jag ville inte till Sverige, det var ju så långt bort och jag skulle flytta hem när kriget var slut, säger Begzeta Basic.

Nu blev det inte så. Efter en tid på mottagningen i skånska Rinkaby hamnade paret i Vingåker. Här börjar en resa som skapar samtidshistoria. Muhamed berättar att han fick kläder i Ekbackskyrkan och att paret ganska omedelbart fick praktikplatser samtidigt som de läste svenska på SFI.

I Vingåker togs familjen emot med öppna armar. Praktikplatser och språkundervisning sattes in direkt. Begzeta städade bland annat en tid och Muhamed började så småningom på restaurangskolan i Katrineholm. Utbildningen gav arbete i olika kök i Katrineholm. Efter något år kom chansen - en pizzeria var till salu i Vingåker, på hörnet mittemot stationen.

– Jag bestämde mig för att köpa pizzerian. MenJag fick höra att Vingåker behöver ingen mer pizzeria, när jag ansökte om lån. Men jag skulle ju göra om till en restaurang. Det blev Nå´t gott, berättar Muhamed Basic.

– Men jag ville absolut inte det. Han kan ju inte ens baka en pizza! Men han trodde på det och jag blev överkörd. Jag levde ju egentligen dag för dag, min tanke var hela tiden att jag ska åka hem, hem till Bosnien. men jag kan aldrig glömma den 4 januari 2001, det var fullt i restaurangen, säger Begzeta.

Restaurangen fick en bra start, vingåkersborna ställde upp. Paret Basic fick en smakstart men det krävdes hårt arbete och någon semester var det inte tal om. Snabbt blev Muhamed Basic en profil i samhället. Intresserad av samhället och människorna och en vilja att människor skulle umgås gjorde han restaurangen till ett populärt ställe.

– Ja, jag upptäckte att människor som kände varandra kunde gå och sätta sig vid skilda bord och då frågade jag om de inte kunde sitta tillsammans i stället. Det gjorde de och det gav nog upphov till en familjär ställning, säger Muhamed Basic.

Redan tidigt hade Muhamed sagt att han ville köpa Vingåkers hotell. Hotellet blev till salu i början av 2000-talet och Basics fick möjlighet att köpa hotellet efter många turer. Ingen ville låna ut pengar, ingen trodde på verksamheten som hade haft problem med lönsamhet under flertalet år.

– Men vi fick till slut möjlighet. När vi kom dit var byggnaden helt tömd, tavlor var borta, vi fick köpa den mesta inredningen. Vi var förberedda och hade köpt på oss en hel del. Vilken hjälp vi fick sen av alla med att flytta dit. Hela volleybollklubben fanns där och hjälpte till att bära. Vi fick nycklarna på fredagen och serverade första lunchen redan på måndagen, det var det ingen som trodde, men vi gjorde det, berättar Muhamed Basic.

Har ni några roliga minnen från den tiden nu när ni har lämnat verksamheten?

– Oj, det är många. Jag minns en gång när en busschaufför kom in och frågade om vi kunde ta emot en busslast med fyrtio matgäster. Jag svarade ja och gick in för att kolla efter sittplatser, fann till min förskräckelse att alla platser var upptagna men vi dukade på ovanvåningen och överallt där det gick. Det skulle jag aldrig göra om, berättar Begzeta Basic.

Nu har hotelltiden fått ett slut, Begzeta Basic har inte hälsan med sig för att arbeta så mycket som behövs. Hotellet är sålt till göteborgarna Li Guofei och Yu Ning.

– Jag lär nog inte sitta still framöver. Alltid finner jag något att lägga händerna på, men jag är tacksam för alla som ställt upp här i Vingåker för oss, säger Muhamed Basic.

– Någon flytt tillbaka till Bosnien blir det inte heller, barnen och deras familjer bor här och jag trivs i Sverige. Nu hoppas jag också att vi ska kunna resa och se oss omkring, i detta vackra land, säger Begzeta Basic.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!