Varför valde du att sluta äta kött?
- Jag hade en kompis som var vegetarian och hon frågade mig varför jag åt kött, mitt enda svar var att det smakade bra. Mina argument var inte så bra och eftersom jag vet hur det går till inom slaktindustrin, allt man ser och läser i media gjorde det självklart att sluta äta kött.
Hur reagerade din omgivning på din nya livsstil?
- Min pappa förstod mig eftersom han också var vegetarian när han var ung, men både han och mamma trodde att jag skulle växa ifrån det ganska fort.
Har du påverkat andra till att bli vegetarianer?
- Ja, eller många av mina kompis inspireras av den vegetariska maten jag äter, när vi har middag blir de nyfikna på recepten. Min familj har även börjat äta mer vegetariskt, även när jag inte är hemma.
Vad äter du i stället för kött?
- Jag äter mycket med soja- och quornprodukter. Sen tycker jag även mycket om sallad, linser och bönor.
Hur ser ditt vardagsliv ut?
- Jag gillar att fotografera, träna, gå på yoga, umgås med kompisar och min flickvän. Jag tar snart studenten och ska antagligen plugga medieproduktion och journalistik till hösten i Kalmar.
Namn: Evelina Åsgård
Familj: Mamma, pappa, lillebror och lillasyster.
Bor: Kommer från Björkvik, men bor för tillfället i Trollhättan.
Gör: Pluggar på designprogrammet i Trollhättan, med inriktning på keramik och glas.