Hur ser förberedelserna inför matmarknaden ut?
– Det mesta är klart, nu är det bara finjusteringar kvar. Matmarknaden är ett koncept som åkt runt i Sverige i tio år så de sköter allt själva med hur de placerar sig på plats. Vi hjälper till med logistik, tillstånd och att allt praktiskt fungerar på plats.
Har ni några nyheter i år?
– Ceith Landin och Agne Zakarauskaite Landin som driver Rejmyre gestgifveri kommer att driva en tillfällig restaurang med alkoholtillstånd i den gamla ”glasskiosken”. Man kan köpa mat från marknadens aktörer och köpa något att dricka och sitta på deras uteservering. Restaurangen har dag- och kvällsöppet och marknaden har öppet samma tider som butikerna eller längre om det är mycket folk.
Vad ser du själv mest fram emot?
– Jag ser fram emot en härlig marknad och att få prova mat från hela världen. Jag är extra förtjust i ost så det blir nog en ostbricka. Vi är glada att marknaden vill komma hit, centrum lever upp lite extra och det är också viktigt för att gynna våra lokala handlare.
Väderprognosen visar 15 grader varmt och växlande molnighet. Är det bra väder för er?
– Ja, det är ganska optimalt. Bara det inte regnar, det vore toppen om solen tittar fram.