Matakuten i Vingåker består av ett tiotal frivilliga och varje onsdag och fredag samlas ett antal i lokaler som de får låna av Ekbackskyrkan. När KK kommer på besök är de fyra som är i gång med att packa livsmedelsvaror som de fått av en av tätortens mataffärer.
Den andra är kanske på gång, hoppas man.
Matakuten har en dialog med kommunen angående att få en egen lokal till sin verksamhet med att ge behövande mat för dagen, och i ambitionen att stoppa allt matslöseri vad gäller bortkastandet av fullt dugliga livsmedel vars bäst-före-datum överstigits.
På plats denna eftermiddag är inledningsvis Anita Blidh, Marie Jansson, Henry Blomberg och Anna Schroer. De är vanligtvis på plats ett par timmar för att tillsammans packa de livsmedel som skänkts i kassar
Marie Jansson berättar att Matakuten i Vingåker har hållit på i fyra månader och att de är ett tiotal som engagerat sig i verksamheten.
‒Fler volontärer vore tacksamt, påpekar Jansson.
Gruppen har en vision om att genom Matakuten kunna ge asylsökande flyktingar möjlighet till att arbeta och ta del av den gemenskap som gruppen kan erbjuda.
Grönsaker, frukt, bröd med mera packas ner i kassarna. Det finns ingen möjlighet att dela ut kylvaror eftersom det är strikta regler från miljöförvaltningen sida vad gäller hantering av dessa.
Kassarnas innehåll kommer behövande som har det knapert till del genom gruppens ideella insatser.
Therese Allard är ordförande för Matakuten i Vingåker. Hon poängterar den filosofi som ligger till grund för Matakuten som startade i Gävle och som nu sprider sig runt om i landet.
Föreningens syfte är att utföra social hjälpverksamhet och hjälpa utsatta grupper och enskilda i samhället genom att samla in överblivet livsmedel och produkter från livsmedelsbutiker och på sikt även från restauranger, caféer och liknande och förmedla det insamlade till behövande. I och med detta bidrar föreningens verksamhet även till miljönyttan genom att minska matsvinnet i samhället, slår Allard fast.