Lotta Johansson, som sedan mer än tio år jobbar i köket på Almgårdens äldreboende i Julita, är stolt över nomineringen och lovar att fira, även om slutavgörandet står klart först den 19 september.
– Vi är vinnare bara genom att ha kommit så här långt, jublar hon och ger de tre kollegorna i arbetslaget del av nomineringen.
– Vi är ett helt arbetslag som gör det här. Jag skulle inte klara det själv, säger Lotta Johansson, som är kock och kökschef.
Även förra året var Almgården nominerade i White guide-tävlingen, men då i kategorin för seniorboenden.
– Jobbet är utvecklande och jag lär mig nytt hela tiden, säger Lotta Johansson.
Köket på Almgården är i gång varje dag i veckan. Här tillagas runt 200 portioner varje dag, till äldreboendet, till skolan och till förskolan. På menyn står traditionella rätter, som kalops och dillkött, blandat med nya smaker. På Almgården är det tradition att den som fyller får önska en maträtt och det gör att köket får laga rätter de kanske aldrig tidigare tillrett. För ett tag sedan önskade en dam en portugisisk gryta där kyckling, kött, korv och kålrot fanns med.
– Den var god och lite stark, säger Lotta Johansson och påpekar att mat med smak inte är något som äldre tackar nej till.
– Och vi jobbar mycket med färg, säger hon och pekar på salladsbordet som bjuds i den nyrenoverade restaurangen, vilket hon menar bidragit till en än mer uppskattad matmiljö.
– Vi får en fantastisk respons när de äter. De njuter och tackar, säger Lotta Johansson, som i nomineringen lyfts för sin passion och sitt engagemang att hela tiden bjuda på det lilla extra.
På Almgården varvas vanliga måltider med kaffekalas och grillkvällar. På fredag är det dags för grillat från utegrillarna. Och under nationaldagen bjuds både bakelse och smörgåstårta.
Vid sidan av Lotta Johansson är även Tobias Höglund, kock på Malmgårdens vårdboende i Sköldinge, nominerad till titeln Årets seniorkock i White guide senior-tävlingen.
Bland de tio nominerade i kategorin Årets måltidschef finns Katrineholms kommuns Camilla Wiström med.
Bitte Larsson, rektor vid Guldregnets förskola i Katrineholm, är en av tio nominerade till Årets gastronomiska rektor.
Hannele Hassinen vid Vallgårdens vårdboende i Valla är en av tio nominerade till titeln Årets boendechef.