Kostutredningen har missat vad som är kvalitet i mathållningen. Det anser Moderaterna, Kristdemokraterna och A2000 i remissvaren på utredningen som skulle presentera bästa och billigaste mathållningen till skolor och äldreboenden i Flens kommun.
Kristdemokraterna anser att kvaliteten skulle bli bättre om äldreboendena fick tillagningskök och själva fick disponera de 98 kronor om dagen som de äldre betalar för maten.
A2000 efterlyser mer ekologiskt och lokalt producerade råvaror. Partiet öppnar även för att enskilda skolor och äldreboenden ska få sin mat från restauranger eller lokala matentreprenörer.