Jörn Fründt har en lång erfarenhet bakom sig. I 25 år har han jobbat som krögare, både i Tyskland och i Sverige. När han hade fyllt 65 ville han inte längre driva en krog, men han ville fortfarande laga mat. Så när han såg en annons om att Flens kommun sökte en vikarierande köksmästare så sökte han och hamnade i Bettna. Men hans kollegor var inte så förtjusta i hans nya idéer.
- De förberedde min avtackning ett år innan jag skulle sluta, säger han.
Föräldrarna däremot var överlyckliga och det ringde till och med föräldrar från Katrineholms kommun som undrade om de kunde bussa över sina barn så att de fick äta hos honom.
- Jag tycker att det är synd att man inte har gjort mer i den offentliga sektorn. Det brister hos de människor som ska laga maten. Folk tycker att det är lättare att öppna en kartong. Det är en fråga om vilja och kunskap, man behöver inte krångla till det.