I dag, vid lunchtid, slog Wannamon Löfgren och Supawan Nordangård upp porten till Sushi Corner på Drottninggatan i Katrineholm.
Att öppna eget var pirrigt.
- Men det känns jättebra och att folk hittar till oss, men vilken stress, säger Wannamon Löfgren.
Hon har bott i Katrineholm och varit vikarie i köket inom kommunen innan hon fick möjlighet att starta eget.
- Hon hade haft den här idén länge, att starta någon slags take-a-way. Så kom hon på sushin, som inte fanns i Katrineholm, berättar Claudia Cobello, som arbetar på Mikrofinansinstitutet i Katrineholm och som hjälpt kvinnorna under deras resa mot målet.
Lokalen, där det tidigare varit kafé, är renoverad i japansk stil.
Läs mer i papperstidningen i morgon.