Kaffestugan Fridhem håller just nu stängt. Om några månader får de nämligen nya ägare. De gamla ägarna Branko och Carina Nikolic, som har drivit kaffestugan i nästan tre år, kände att det var dags att låta någon annan ta över.
– Det känns som att vi har gjort vårt nu. Det känns som om det kommer att bli jättebra med de nya ägarna, jag har en känsla av att de kommer utveckla Fridhem. Jag blir en av deras kaffekunder, säger Branko Nikolic, som flyttar in till centrala Katrineholm med familjen.
I mars tar paret Marina och Mattias Andersson över driften av kaffestugan. De planerar att öppna en gårdsbutik med produkter från Älvesta gård och andra närliggande gårdar. Fokus kommer bland annat att ligga på närproducerat och ekologiskt, med tillgänglighet för alla. Men de nya ägarna vill också behålla kaffestugan.
Visionen är att driva både kaffestugan och gårdsbutiken, skriver paret i ett Facebook-inlägg, där de också informerar om att de kommer att öppna i mars 2018.