Hur gick det för er under tävlingen i Limerick?

Per Ehrlund, katrineholmare med grillning som mission. Förra helgen tävlade han i grill-VM i Limerick på Irland.

Per Ehrlund lossar skinnet på en kycklingdel för att kontrollera om skinnet är krispigt och att köttet har rätt konsistens.

Per Ehrlund lossar skinnet på en kycklingdel för att kontrollera om skinnet är krispigt och att köttet har rätt konsistens.

Foto:

Övrigt2017-09-30 06:30

– Både jag och laget är mycket nöjda även om det inte blev någon topplacering. Vi hamnade på andra halvan i alla fall i startfältet men det finns fortfarande en del saker vi undrar över.

Vad då till exempel?

Vi blev nollade i vår paradgren som är ribs och vi hittar inga kommentarer eller något om varför. Vi tycker själva att det är de bästa ribsen vi har gjort genom åren så det är något konstigt. Det kommer inte att ändra på något men skulle vara intressant att veta varför. Brisketen hamnade vi omkring mitten i tävlingsfältet med och det är väl ok även om vi ville högre.

Hur var motståndet?

Det var tufft det var de bästa grillarna i världen som gjorde upp om titeln.

Vilken känsla tar laget med sig hem?

Den är mycket positiv, vi har haft jätteroligt och tycker att vi trots allt har presterat under de dagar som vi har tävlat här ute.

Vad händer härnäst?

Nu är jag i Östersund men sen ska vi ladda för SM men till VM vill vi igen. SM går i Malmö och nästa VM då är det Chile som gäller.

Vad tycker du? Är det tid för SM här i Katrineholm och kanske på Ericsberg?

Ha, ha, ha varför inte det är en bra idé.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!