– Det är som en kul grej som lönar sig eftersom man inte behöver betala lika mycket. Det ska bli roligt att få byta miljö och göra något eget, säger Karin Lundgren.
Hon ser dock fram emot att se vad de nya levnadsvanorna resulterar i. Hon hoppas att hennes immunförsvar ska bli bättre och att hon vänjer sig av vid att äta kött och sötsaker.
Läs mer i onsdagens Katrineholms-Kuriren