Gott om aptitretare på årets matrunda

Vem kunde ana att det i ett växthus bara ett stenkast från riksvägen prunkar av hundratals hösttomater? Inte Aptitrundan-proffset Kerstin Nelander.

"En tomat är inte bara en tomat", tycker Kerstin Nelander och fascineras av de många färger och smaker som finns.

"En tomat är inte bara en tomat", tycker Kerstin Nelander och fascineras av de många färger och smaker som finns.

Foto:

Övrigt2017-09-10 12:50

– Jag har kört förbi här massor av gånger men visste inte ens att här finns ett kafé. Jättespännande!

Platsen i fråga är Etc-parken utmed 52:an mot Karsuddenrondellen. Parken med alla dess vindsnurror och solceller var ett nytt stopp under Aptitrundan som arrangerades på söndagen.

I år deltog 54 lokala matproducenter och serveringar inom Sörmlands matkluster. På sin fotostatkopia av länskartan hade nyinflyttade katrineholmaren Kerstin Nelander ringat in ett dussin tänkbara besöksmål.

– Jag tycker Aptitrundan är fantastisk och brukar sticka ut på den. Visst kan man på nätet ta fram vilka producenter som finns, men det är mer spännande att åka ut och upptäcka dem på plats. Det borde alla göra, tycker hon.

Söndagens första besöksmål för många ortsbor blev Etc-parken, där det odlas gourmettomater framtagna med artisten Stefan Sundström som guide. Ekoodlingen sprids sedan med nya plantor ut i landet via de odlare som köpt en andel av växthuset.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!