Farsoten med glas i kycklingar skrämmer. Frågorna staplas på varandra. Varför? Vem?
Polisen och tillverkaren Kronfågel har i veckor arbetat med att hitta någon förklaring. Någon skyldig. Än tycks det som om en förklaring ändå är avlägsen. Glas har upptäckts i kyckling även från andra tillverkare.
Inget skäl att sluta
I flera butiker har kycklingar mer eller mindre plockats bort ur diskarna. Några kommuner har beslutat att inte längre servera kyckling i skolor och äldreboende.
Per Swärd, kostchef i Flens kommun, tycker inte det finns någon orsak än att sluta med kycklingrätterna.
– Jag har varit i kontakt med både Kronfågel och vår leverantör. Det är bara i förpackningar som säljs till konsument i butiker som glasfynden gjorts. Inte i någon förpackning som levereras till storkök har det hittats något glas.
Omtyckta rätter
– Kycklingrätterna är omtyckta både på skolor och äldreboenden. Vi kommer att tillaga dem som tidigare. Bara vid blotta misstanken att allt inte stod rätt till skulle vår leverantör dra in leverenserna. Garantierna för att vi får säkra livsmedel lämnar inget annat utrymme.
Samtidigt känner också Per Swärd en oro.
– Syftet med glaset är att skrämma allmänheten. För ett livsmedel som experterna säger vi borde äta mer av.