– Det går inte att driva en lunchrestaurang, där elkostnaden ligger på runt 20 000 kronor i månaden, säger Nicklas Borgqvist, som driver Villa Sandhem i Katrineholm, till Katrineholms-Kuriren.
Nicklas Borgqvist tog över lunchrestaurangen Björken efter Juan Mena. Nicklas berättar för Kuriren att han hade stora planer för Björken.
– Men det visade sig bli alldeles för dyrt. Med en elkostnad på 20 000 kronor i månaden plus hyra, fjärrvärme och personalkostnader, så gick bara inte ekvationen ihop, berättar Nicklas.
Fastigheten, där Björken ligger, ägs av Presto Brandsäkerhet AB. Från det hållet är man också medveten om problemet med de höga elkostnaderna.
– Vi har förståelse för Nicklas beslut att dra sig ur Björken. Vi har även försökt komma tillrätta med de höga elkostnaderna, men vi har gått bet. Att driva en lunchrestaurang är ju ganska el-slukande, så vitt jag begriper, med alla frysar och kylrum, säger Prestos vd Anders Danielsson till Kuriren.
Anders Danielsson säger också att han förstår Nicklas Borgqvist och dennes beslut att dra sig ur.
– Det lär bli svårt för oss att få in någon ny hyresgäst i den 800 kvadratmeter stora lokalen. Ärligt talat skulle vi vilja sälja hela fastigheten, helt enkelt bli av med den, slutar Anders Danielsson.
Läs mer i lördagens Katrineholms-Kuriren!