Mässan är även den mest centrala kristna liturgin. I västkyrkan är mässa det vanliga ordet för huvudgudstjänsten. Mässan hänför sig till brödsbrytelsen efter Jesu sista måltid och var gängse redan i den tidiga urkyrkan. Om mässans innebörd är de olika protestantiska samfunden och katolska kyrkan djupt oense.
Mässan kan vara reciterad med sjungna partier eller alltigenom sjungen: en alltigenom tonsatt mässa förekommer i katolska kyrkan.
På en julmässa ska det inte bara finnas bra hantverk och god mat. Det handlar om en helhetsupplevelse där vi alla vill uppleva dofter, smaker, ljud, ljus och en atmosfär som förnimmer känslan av julen.