Mikael Lundkvist jobbar i skolmatköket på Kupolen, och menar att skolmaten ofta har ett oförtjänt dåligt rykte. Förutom att laga mat gillar han också att fotografera.
I utställningen "Mat är liv och lust - ur vardagen på Kupolens skolrestaurang" som startar 20 mars på Ängeln, visar Mikael Lundkvist hur han kombinerat sina intressen genom att porträttera sin vardag med fokus på att göra skolmaten vacker.
Den 21 mars är det också vernissage och matmingel på Ängeln. Det bjuds på mat tillagad av lokala råvaror och frågan om skolmaten är så dålig som många tror kommer väckas.
Susanne Larsson, enhetschef på Mat och Måltider hoppas att utställningen kan bidra till att de som har en skev bild av skolmaten ändrar uppfattning.
‒Skolmaten har ett lite dåligt rykte och det stämmer inte. Vi har riktigt fina restauranger i Katrineholm och vi vill att våra kockar jobbar idédrivet. Mikaels bilder hoppas jag blir ett roligt sätt att locka till diskussion.