Hon är uppvuxen i Katrineholm och har bott där större delen av sitt liv, förutom ett år i Stockholm. Då jobbade hon som barnskötare ett år.
- Sen jobbade jag på Sollidens gästhem som det hette, det finns inte kvar. Jag serverade dryck och mat och städade. Det var ett hälsohem, och de hade vegetarisk mat, säger hon.
- Det var roligt tyckte jag. Man kunde leva sunt själv. Det var idealiskt. Synd att det inte finns fler vegetariska restauranger och hälsohem.
Ann-Sofi tycker om att promenera, och hon är gärna ute i skogen, en skön avkoppling från städjobbet.
- Det är rätt så fridfullt att gå i skogen.
När hon växte upp var Ann-Sofi mycket i Ättersta i Österåker där hennes mormor och morfar bodde.