Märker du av någon julrusch?
- Vi har mer att göra. Det är samma antal stopp men det är mer att lämna överallt.
Hur ska du fira jul?
- Hemma hos mig med släkten. Det blir dubbelt firande. På julafton med mina barn och föräldrar. På juldagen kommer brorsan och hans familj.
Hur firar ni jul?
- Mamma kommer med den inlagda sillen kvällen före. På julafton blir det frukost med skinka och på öppna spisen hänger det julstrumpor med godis till barnen. Under natten har vi gömt ett paket till varje barn i huset som de får leta efter när de vaknat. Vi tänder brasan, går runt och stökar, och slår in de sista paketen. Vid ett kommer gästerna och sedan äter vi. Vid tre är det ju Kalle, och vid femtiden kommer tomten. Det brukar bli en lång process.
Är det för mycket paket?
- Kan man ha det? Vi är ju många. Jag har fyra barn, 21, 16, 14 och 5 år. Och ett barnbarn är på väg.
Vad har ni på julbordet?
- Allt, nästan. Efter att morfar dog för 20 år sedan tog vi bort bruna bönorna. Allt är hemlagat och vi har bland annat sill, skinka, Janssons, dopp i grytan, hembakt vörtbröd och köttbullar efter mormors recept.
Hur gör man mormors köttbullar?
- Den rivna lök som bryns vet inte barnen om. Sedan är det blandfärs, grädde, kryddpeppar, ramlösa, salt och vitpeppar. I början av stekningen, när köttbullarna bara fått lite färg i botten stänker man på soja. Sedan rullar man dem. Då blir de magiska.
Har ni något julfirande på jobbet?
- På fredag ska vi äta julbord hemma hos en jobbarkompis. Vi är matvrak allihop och gör vårt eget julbord. Jag ska fixa köttbullar och Janssons frestelse. De har koll på att jag kan det.
Ska du vara ledig i samband med helgen?
- Två dagar före jul, så jag hinner med att förbereda.
Vad önskar du dig själv i julklapp?
- Jag är ju så gammal att jag tycker det är viktigast att umgås och äta gott. Men ett eget åkeri är drömmen.
Är det okej att byta julklappar man inte gillar?
- Nej, det tycker jag inte. Man håller god min.
Vem vill du skicka en julhälsning till?
- Min gamla mormor som precis har flyttat till Vallgården i Valla. Hon heter Sonja Karlsson.