Ny dygnet runt-öppen butik öppnar i Österåker

I helgen går startskottet för den nya lanthandeln i Österåker. Efter intensivt renoveringsarbete öppnar makarna Anders och Susanne Ljungqvist sin butik mitt i byn på lördag.

Susanne och Anders Ljungqvist har arbetat på högvarv sen årsskiftet för att få klart allt. I helgen öppnar deras obemannade livsmedelsbutik.

Susanne och Anders Ljungqvist har arbetat på högvarv sen årsskiftet för att få klart allt. I helgen öppnar deras obemannade livsmedelsbutik.

Foto: Emma Eriksson

Österåker2022-03-25 06:58

En blek vårsol silar sitt ljus genom trädkronorna, men inne på den gamla brandstationen mitt i Österåker råder fullt högtryck. Det har det gjort sedan januari.

Här har Anders och Susanne Ljungqvist lagt all ledig tid på att bygga upp en lanthandel, som kommer att ha öppet dygnet runt.

– Det fattas en butik i bygden och det var dags att öppna något i Österåker. Vi fick idén från systrarna Malmberg som driver butiken Automat i Läppe, berättar Anders Ljungqvist.

Hustrun Susanne var snabb med att nappa på förslaget och nu närmar sig öppningsdagen med stormsteg.

Fastigheten rymmer 135 kvadratmeter och 56 av dem blir butiksytan. När tidningen hälsar på är paret i full färd med att fylla en av de nyinstallerade kylarna med läskedrycker.

– Vi började rusta lokalen i januari och det har varit mycket att göra. Det har varit ett garage här innan, så vi har bland annat lagt in nya golv, berättar Anders Ljungqvist.

undefined
Hyllsystemen har byggt ihop och fyllts med varor. Nu är målsnöret nära för Susanne och Anders Ljungqvists butik.

Konceptet bygger på att den moderna lanthandeln inte är bemannad, utan kunderna väljer när på dygnet de vill handla. Dörren öppnas via en app, där man loggar in med mobilt bank-id. För den som saknar det kommer även möjligheten finnas att få en personlig nyckelbricka.

– 24food som vi samarbetar med har installerat kylar och frysar, levererat tekniken och sköter också övervakningen dygnet runt. De flesta som är franchisetagare hos 24food har modulbutiker, men vi tyckte att det blev för litet, så vi hyr lokalen av en privatperson, förklarar Susanne Ljungqvist.

Anders Ljungqvist inflikar att de tänkt på att en containerbutik blir för trång att navigera runt i om det kommer äldre med rullstol eller rullator.

Tanken att stötta bygdens äldre i det nymodiga sättet att handla i en automatbutik har löpt som en röd tråd i makarna Ljungqvists projekt.

– Jag hoppas att de äldre vågar komma hit och inte skräms av tekniken. Jag kommer att finnas på plats under förmiddagarna i början om man vill veta hur det fungerar att handla i butiken, förklarar Susanne Ljungqvist.

Intresset har varit stort under renoveringsarbetet och många har stannat till för att fråga vad det ska bli.

– De blir glada när vi berättar. Vi får hoppas att de är lojala och inte bara handlar mjölken de glömt här, säger Susanne Ljungqvist.

Omkring 1 000 artiklar ingår i butikssortimentet från start. I butiken kommer det även att ligga ett block där kunderna kan skriva upp sina önskemål.

undefined
I sortimentet finns det mesta man kan behöva. Anders Ljungqvist konstaterar att om man blir godissugen mitt i natten är det bara att svänga förbi den dygnet-runt-öppna butiken.

– Det kommer att finnas allt man behöver från mjölk och chips till lövbiff och tandkräm. Vi får hem ett grundsortiment och sen får vi se vad kunderna vill ha. Vi kan utöka med fler varor om vi ser att det finns en efterfrågan, säger Susanne Ljungqvist.

De senaste åren har hon drivit en butik med presentartiklar och krukor på hemmaplan på gården Hedgölet. Nu kommer hon att sköta ruljangsen med automatbutiken, städa och beställa varor.

– Det är perfekt, det tar bara några minuter hemifrån och hit. Krukbutiken har jag inte kvar, men jag kommer att ha ett litet presentsortiment i lanthandeln, berättar hon.

Slutspurten inför lördagens butiksöppning har gått i flygande sken. I levereras kyl- och frysvaror och målet är att kunna öppna under lördagen.

– Det har gått så fort på sluttampen att man inte riktigt hänger med. Man åker hem och kastar i sig mat och sen är det bara att fortsätta, säger Susanne Ljungqvist och skrattar.

Butikskedjan 24food

Butikskedjan startades av den unge entreprenören Jack Berggren 2019 när han var 15 år. Det började med två obemannade containerbutiker på landsbygden utanför Örebro och idag finns butiker på 15 platser i Sverige.

Visionen är att ha 60 – 80 dygnet runt-öppna livsmedelsbutiker runtom i landet redan 2022. Jack Berggren går fortfarande i skolan och ägnar skolraster och all ledig tid åt sitt företag.

Man han samarbetar även med franchisetagare som vill starta obemannade butiker.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!