Här utmed E4 kommer nya restaurangen snart att öppna.
Den svenska hamburgerkedjan Max, som redan finns på två adresser i Norrköping kommer att utöka sin verksamhet. Vid Jursla industriområde strax norr om Norrköping kommer den nya restaurangen att vara belägen.
Rebecka Thor är inne på sitt 16:e år i koncernen och kommer att vara restaurangchef när det nya matstället öppnar. Vi får tag på henne mitt under processen av att rekrytera personal.
– Vi söker mellan 60–80 personer, allt från timanställda till heltid. Vi söker skolungdomar som kan jobba över sommaren och sedan jobba bredvid sina studier. Det är en lite annorlunda rekrytering mot när jag jobbade på Max vid resecentrum, för här söker vi även själva grundpersonalen.
Här, intill E4 vid Åby, ska Max öppna en ny restaurang. Det blir den tredje i Norrköping.
Restaurangen, som ligger utmed E4 i södergående riktning, öppnar i slutet av maj.
– Vi tänker att kunderna kommer vara mycket resande, speciellt under sommarperioden när det är semester. Sedan tror vi även att de som bor norr om Norrköping – som i Åby, Krokek och Kolmården – kommer att besöka oss.
Det finns numera väldigt många hamburgerrestauranger, ni är inte oroliga att det är överetablerat?
– Nej, det finns nog gäster så att det räcker, så det är vi inte rädda för, säger Rebecka Thor.
Max har funnits sedan 1968. I dag finns 147 restauranger i Sverige, åtta i Norge, 21 i Polen, sju i Egypten och fem i Danmark. I dagsläget sysselsätter kedjan ungefär 7 400 personer.