Jag vet att jag borde göra långkok, fylla matlådor i plast och frysa in. Eller bara förpacka resterna av gårdagens middag i en burk och ta med till jobbet. Men jag erkänner: jag tycker om att äta lunch ute och så är jag lite lat dessutom. Det är skönt att få lämna kontoret en stund, byta ringande telefoner och surr mot restaurangsorl och få äta något som jag inte åt kvällen innan.
Tyvärr är lunchutbudet i Katrineholm inte så omfångsrikt och varierande som jag önskar att det vore. Det finns några bra ställen, men för den som önskar krydda utelunchen med något annat än husmanskost, asiatiskt, pizza, kebab eller hamburgare finns det inte så mycket mer att erbjuda, tyvärr.
På min restaurangönskelista står (och har i många år stått) en indisk restaurang allra först. Hamnar jag någon gång i en lite större stad som Norrköping, Eskilstuna eller Nyköping blir det oftast indiern jag söker mig till eftersom detta fantastiska kök inte erbjuds i Katrineholm. Det är underbart att få njuta av ett naanbröd och svettas av en riktigt het curry.
Jag har vid några tillfällen tipsat indiska krögare i andra städer att det finns underlag för en filial i Katrineholm men hittills har ingen nappat vad jag vet. Så hjälp mig att sprida budskapet vidare: Katrineholm behöver en indier!